大病需要大补?很多人都做错了!专家:不吸收还增加身体负担

时间:2019-10-23 13:54:50

“我刚刚感冒,身体虚弱。我必须弥补。”

“我上周动了手术。我想吃更多的肉来恢复健康!”

“我刚刚因骨折出院。从现在开始,我会每天喝一壶骨头汤,尽一切努力补充钙质!”

……

许多人生病后,他们会考虑补充身体,他们的家人会想尽一切办法给病人大鱼大肉来补充各种营养。然而,这种效果可能会适得其反。

"作为营养学家,我们发现对营养有许多误解."复旦大学附属中山医院营养科主任高建说,一些家庭成员经常给一些外科病人喂骨头汤。事实上,骨汤里的钙不多,而且含量更饱和脂肪酸。对于那些身体虚弱、消化吸收不良的病人来说,它不仅不能被吸收,而且增加了身体的负担。

人们需要弥补他们的疾病吗?

平时,我们应该注意均衡饮食。当我们生病时,如果我们能做出科学的“补充”,它将有利于疾病的恢复。然而,应该注意的是,并不是所有人生病后都需要“高额补偿”。

有些人不应该弥补它

高血压

对于高血压患者来说,正常饮食就足够了,不需要太多营养。过量补充不仅会增强体质,还会增加血压,这不利于疾病控制。

营养建议:

坚持清淡饮食,每天食盐控制在6克以内,食用油20~25克,牛奶250克,肉50~100克,蔬菜400~500克,水果100克,鸡蛋3~4个,这些营养足以满足患者正常的身体需求,适当多吃鱼和豆类。

高血脂

高脂血症患者血脂水平高,在一定程度上意味着营养过剩。就像高血压一样,它不仅不能被大量补充,还需要注意饮食调整。

营养建议:

●烹饪食物时避免油炸和油煎。建议选择低油烹饪方法,如冷拌、翻炒、煮、炖、蒸等。

●不要使用动物油,只使用植物油,每天烹饪时不要使用超过两个白瓷勺(20毫升)的植物油。

●多吃蔬菜,主要是多叶蔬菜。水果每天不应超过200克。建议使用低糖或中糖水果。

●建议选择低脂或脱脂牛奶;少吃动物内脏、动物脂肪和糖果。

糖尿病

糖尿病过去被称为“丰富而高贵的疾病”,当然没有必要继续补充营养。除了药物控制,合理的饮食也很重要。

营养建议:

●少吃多吃。每顿饭不要吃得太多。七八分钟就够了。

●从控制餐后血糖的角度来看,选择“粗”的食物比选择“细”、“干”的食物比选择“湿”的食物好,“稠”的食物比选择“薄”的食物好。

●一般来说,荞麦、燕麦、玉米等。被选择的越多,粗加工食品被选择的越多,富含膳食纤维的食品被选择的越多。

有些人需要化妆

肝病

营养不良是慢性肝病的一个重要并发症。慢性肝病患者营养不良的主要原因是食物摄入减少、营养吸收减少、营养流失增加等。

营养建议:

●确保碳水化合物是能量摄入的主要来源(如米饭、面条、馒头等)。);

●搭配一定量的优质蛋白质(如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等)。)。蛋白质摄入有助于肝细胞的再生和修复。

●多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是绿叶蔬菜,以补充充足的维生素和纤维素,增强肝细胞的代谢能力,促进消化和吸收。

冠心病

支架植入是冠心病外科治疗的主要方法之一。然而,许多病人认为如果放置支架,一切都会好的。这个想法是不正确的。冠心病手术后坚持良好的生活方式至关重要。

营养建议:

●在手术后的恢复期,通常需要增加热量、蛋白质和维生素的摄入,以促进手术后尽快恢复。

低冠心病患者经过适当的叶酸补充后,富含叶酸的食物主要包括动物肝脏、豆类、坚果和绿叶蔬菜水果等。;

●此后,在日常生活中,有必要长期控制血压和血脂。请参考之前的营养建议。

肿瘤患者

肿瘤本身是一种消耗性疾病。肿瘤疾病治疗期间,手术、放疗、化疗等。会加重消化道反应,如厌食症等。病人。因此,肿瘤患者容易营养不良。

营养建议:

●需要医生根据患者的情况制定营养支持方案;

●平时多吃含维生素的食物,多吃绿色蔬菜和水果。美国癌症研究所建议每天吃5份水果和蔬菜。

●建议脂肪应占膳食能量的20% ~ 35%以下。

●增加蛋白质摄入;

●增加谷物摄入量,因为谷物富含维生素、抗氧化剂和各种抗肿瘤物质,但不适合精细加工。

资料来源:《综合健康时报》,肝脏医生

编辑约翰奈克


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