九五至尊棋牌充值软件_农村大娘用玉米饼烹制一锅汤,好吃的盛了一碗又一碗

时间:2020-01-11 14:56:11

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九五至尊棋牌充值软件,说起饮食,其实农村不乏美味,虽然这些家常便饭不像饭店里的那些饭菜那样高大上,但是绝对能吃饱、吃好,就像朴实善良的农民一样,来得更实在更直接。这不,最近去农村,一老大娘用玉米饼烹制一锅传统的汤。至于好吃不好吃?我们盛了一碗又一碗。

看到这些玉米面做成的菱形块,或许没在农村待过的人不清楚,这在北方俗称“尜尜”,用“尜尜”做成的汤当然叫“尜尜汤”,这是农民吃玉米面最为常见的吃法。

别看这种汤是用玉米面做成,那吃起来味道就不单单只是玉米面的面香,还有炒白菜的菜香及炝锅的香味,即可当饭又可当汤,这是原先农民爱吃的饭菜。说到这,或许有人不解,别看现在玉米面成了人们爱吃的主食,但在过去的农村,农民提到玉米面都上愁,玉米面饼子、玉米面窝头,每天的主食就这两样,很难吃到白面馒头,想想都够了。人们把己吃烦吃腻的玉米面换种吃法,做成尜尜汤就较受欢迎。

记得那时在农村,这种葱花炝锅做成的白菜尜尜汤,就像现在这样,盛了一碗又一碗,好吃的不愿放下碗筷,算是一种改善生活。现如今,尜尜汤已稀松平常不算什么,更无法跟那些高端饭菜相提并论,只有吃过的人,才知它的香。你吃过吗?说来大家共同分享。


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